8滚上一层白芝麻粒 ，紫薯
4搓圆球的奶酪时间我们可以来煮玉米豌豆粒
5将紫薯球用两个大拇指捏成小碗状
6放入马苏里拉奶酪，锅中烧热油 ，紫薯八成热时 ，奶酪马苏里拉奶酪50克 、紫薯淀粉1勺 、奶酪然后用手轻轻用力压一下 ，紫薯紫薯煮熟后去皮压成泥，奶酪玉米豌豆粒适量
做法：
1 、紫薯可以加一点牛奶然后压成泥。奶酪将小碗口捏实，紫薯
2紫薯泥中加糖和淀粉以及奶粉（加了牛奶可以少加点奶粉）揉成软硬适中的奶酪薯泥团。然后搓成小圆球 ，紫薯这样在炸的过程中芝麻不容易脱落。放在吸油纸上
将紫薯球放入，炸二三分钟即可捞出 ，这样一口一个 ，可能会硬一些 ，然后放入玉米豌豆粒7再放上几块马苏里拉奶酪 。马苏里拉奶酪切成小块状或条状备用 。
食材 ：紫薯两块 、个头小一点比较好 ，至颜色变深 ，
3将紫薯泥团分成大小均等的小份 ，如果是蒸的紫薯，