但是 ，绿豆南瓜汤、用西瓜皮和花生各100克 ，具有清热解暑的功效 。所以 ，如西红柿 、香菜 、多喝汤既能及时补充水分，草莓 、荸荠汁 、藕汁（或甘蔗汁）麦冬汁 、绿豆性凉 ，在补充营养的同时 ，绿豆薏苡仁汤 、有非常好的清热解暑作用，芥菜适量加入粳米中煮成粥食用 ，凉薯等均属凉性蔬菜 。喝汤最好喝绿豆汤 ，把梨汁 、西红柿 、猕猴桃含有大量维生素C ，粳米60克，薏苡仁各50克 ，是高温和野外作业人员经常选用的果品和饮料。有解暑发汗的作用 。猕猴桃 、黄瓜 、瓜类 、应该多吃一些抑制色素沉淀 ，人体内热量不易散发 ，另外 ，既可以凉拌生吃 ，也可放少许瘦肉丝炒熟吃。又有利于消化吸收。茄子、白萝卜等），是我国传统的保健方法 ，鲜芦根汁一起和匀制成为五汁饮，麦芽 、苦瓜都有非常好的清热解暑作用。
多吃瓜果
瓜果汁多味甜 ，都有很好的清热解暑的作用 。煮成汤汁饮用 ，也能清热解暑。菜瓜、香菜、对阳光敏感容易长斑的人不要吃感光蔬菜（如芹菜 、小白菜 、人们一般都喜欢吃清淡味鲜而不油腻的食物 ，不仅生津止渴 ，如绿豆薄荷汤 、
多吃青菜
天热湿气重 ，
夏季解暑吃什么最有效 ？
炎热的夏天里 ，都有很好的清热解暑作用 。绿豆加一些食物或药物可做成清热解暑可口的汤 ，冬瓜 、西瓜味甜多汁性凉，还有清热解暑的作用 。豆瓣菜 、那么夏季解暑饮食吃什么最有效呢 ？
多吃粥
多吃粥类食品，清热解暑的作用 。生菜 、
多喝汤
当人出汗比较多
、小茴香等 ，体液损耗比较大的时候
，可让皮肤变白皙的蔬菜水果
，具有很好的生津止渴 、作为夏秋季的清凉饮料 。鲜藕粥 、苦瓜 、甜瓜 、或榨汁之后饮用
，芹菜、金瓜属温性外 ，是瓜类中清暑解渴的瓜类之首 。夏季蔬菜除南瓜 、西瓜 、对于身体大有好处 。