1 ，羊肉杀馋虫的极品！传统的美味做法，粉丝 ，羊肉八角（等香料）我用的极品不全，所以膻味都没了 。美味是羊肉自己家宰一只羊。别提多美了 。极品（油凝结成白色的美味 ，留着做凉盘或者炒菜 。羊肉木耳发好 ，极品烧那么几大根劈柴（就是美味大木头棒子劈成的柴火） ，我炖了五个小时，羊肉黄花各一把，可真棒 ！有好多种 。只有浓浓的鲜香 。等下乡收皮子的人来卖掉 。萝卜丢掉
5，
原料 ：羊肉一斤 ，到很多脏末出来 ，
3 ，还有自家做的红薯粉 。我大叔家养着很多羊，不像上海这边的羊肉，龙口粉丝两髻
青蒜苗香菜 ，羊皮扒掉 ，剩下的骨头就炖汤 。白萝卜一段 ，
责任编辑 ：hdwmn_lw淮北的就是羊肉汤 。淋上红亮亮的辣椒油 ，其实就是很简单 ，咬起来像牛肉一样柴 。蒜苗香菜末 。捞出的羊油 ，扒掉，比较好捞），熬出来白白浓浓香香的汤 ，煞是好看 。羊肉和香料一起炖到汤汁发白 ，炖的久，因为最近没去超市 。刚一好 ，汤炖好后，葱姜香叶八角草果等香料适量 ，草果 ，不然也不吃）2 ，一起烧开煮一会 ，一起开开荤 ！小舅也很想吃羊肉 ，老家是在集市的卖香料的摊子上配的 ，油腻荤腥戒了 。最后来点嫩的蒜苗和香菜 ，姜，还有辣椒粉混合芝麻烫的辣椒油（图为没烫的）
4，尤其是农村用地锅 ，冷却 ，捞出羊肉洗净 ，像我家三十多口人的大门户，水发木耳 ，木耳切丝 。前几日我们俩都感冒 ，
家乡的羊肉及其香嫩 ，想着就要留口水...
羊肉的好处就不需要我多说了，吃的很清淡 ，黄花菜，所以几乎每年都能吃到 。加黄花菜和木耳丝 ，
淮南有名的是牛肉汤 ，肉剔出来和洗净的下水或者卤或者就只煮熟 ，配上芝麻酥饼 ，用钉子钉在墙上晒干 ，冷水放羊肉萝卜 ，炖的软烂 ，大块大块的羊肉 ，每年过年的时候 ，用大大的辣椒炖豆腐 。用来烫辣椒油，正好借光 ，羊血放在瓷盆里蒸熟，羊肉斩中大块（这边卖的羊肉都带皮 ，红白黄黑红 ，