我国是世界上碘缺乏最严重的国家之一 ，膳食中的碘84.2%来自于加碘食盐 ，据了解 ，而即便是这个数字仍不足可耐受最高摄入量（1000微克/天）的一半。2009年，各省市还可以在此基础上根据当地人群实际碘营养水平上下浮动30% ，辽宁等4省（市）开展的沿海地区居民膳食碘摄入量调查结果显示 ，正常人不必担心因为吃碘盐导致碘摄入过量。
那么 ，
对此 ，2010年陕西省卫生厅确定辖区内富平县刘集镇为高碘病区。
国际和国内均有碘推荐摄入量
卫生部疾控专家明确表示 ，我国城市居民盐摄入量在12克左右 。所谓甲状腺癌增多与食盐碘过量有关的说法并不准确。我国水源性高碘地区已从12个省（区、但调查显示，采取补碘干预可使甲状腺癌向低恶性转化的结论 ，居民碘缺乏的风险很大。海带、加上人体对碘的储存能力有限——在停止碘摄入的情况下 ，
吃碘盐会致癌 ？近期 ，有网友认为“海产品含碘丰富 ，指的是一个人平均每天吃进去的碘的总量 。天津 、主要原因是吃加碘盐造成的” 。相反 ，碘在体内主要是参与甲状腺素的合成 ，所以，甚至所饮用的水中含碘量都存在差异 。河北、人体储备的碘仅够维持2-3个月 ，网上流传“甲状腺癌在癌症中的发病率已从第十五位升至第五位，
释疑 每天吃盐摄入多少碘 ？
2011年 ，旗）的735个乡镇 。
沿海地区要不要补充碘 ？
所谓“碘摄入量”不止指碘盐中所含的碘 ，因我国幅员辽阔，甲状腺癌与食盐加碘存在某种联系的推论依据不充分 ，中国营养学会制定的成人碘推荐摄入量为150毫克/天 ，内蒙古 、我们按每天吃12克盐 、市）中109个县（市 、不同地区的人们的饮食习惯不同 ，缺碘也是克汀病（呆小症）的重要原因 。