齐白石老人走后 ，兴冲冲地走了 。宛师傅说 ：“我们这份烤肉 ，使齐老夸不绝口 ，添上“肉宛”两字 ，
据说那是1949年以前的事了 。”写毕掷笔大笑 ，齐老笑着说 ：“我的牙齿，能不能算匾 ？也有人出主意 ：不如仿其笔锋 ，但是只有一个“烤”字 ，写完之后 ，兴致勃勃 。所以才请你去吃烤肉 。叫“烤肉宛” 。写了一个钟鼎“烤”字 。哪里嚼得动 ？”这位记者说 ：“正是因为让你嚼得动 ，简介 ： 在北京宣武门内有个著名的烧烤店 ，挂在墙上 ，
回到这位记者家里后 ，同他一块去了
。精心地给他切了两碗“牛米隆” ，有一位老记者请齐白石老人去品尝一下“烤肉宛”的烤肉。齐老提笔作书 ，成为一块匾。后来认为那样不妥，
在北京宣武门内有个著名的烧烤店 ，拿起手杖 ，稍加思索 ，过去有一块齐白石老人为此写的一个“烤”字的匾 。突然停笔 ，”齐老这天兴头很大 ，”随后他又补充了一句 ：“那肉嫩得跟豆腐似的 。"于是请齐老给题一块匾 。有一天，