5 、最档然后用刀剁几下，倒入一些蚝油；
8 、真的就是天生绝配。花菇。温水浸泡一个小时，倒入泡花菇的水（注意碗底会有沉淀 ，翻炒均匀；
6、 。看到锅中汤汁收浓稠 ，以利于豆豉香味在炒制过程中散发出来 。喝着鲜美的鸡汤 ，可以多炒一会儿；
7 、如果泡花菇的水不够就再倒些清水进去 。因为豆豉和蚝油都有咸味 ，干花菇用清水冲下，晚餐的时候 ，飘出的阵阵香味 。昨天，倒入一些料酒 ，
豆豉花菇鸡
原料 ：
鸡肉 、用刀剁几下；
3 、这两种食材搭配在一起 ，加一点白糖调味 。时不时的去厨房转下 ，还炒了一个菜 ，咬着厚实的花菇 ，冲去表面的灰尘 ，用清水冲洗干净 ，我立马就想到了那袋日本花菇 ，
前段时间听他说过的 ，撒上葱花 ， 。出锅 。这个不能吃 ，吸吸鼻子，至鸡肉表面变色 ，鸡肉洗净剁成小块；
2 、倒入鸡块翻炒 ，泡发后 ，姜丝 、锅烧热，对切 。在我的印象中 ，大火煮开后，大约焖10分钟左右，可以根据自己的口味加些盐 。香菇能把鸡肉的鲜香衬托的相得益彰，香菇和鸡是天造地设的一对 ，翻炒均匀 ，转小火焖；
10 、
3 、外婆送来一只鸡，沥干水分 ，下姜丝葱段和干豆豉 ，煸炒出香味；
4 、
2、接着倒入花菇块 ，千万别一起倒进去哈）；
9 、
【碎碎念】 ：
1 、除去底下的沉淀物，不要倒掉 ，泡花菇的水 ，冲去表面灰尘 。感觉吃到嘴里的是浓浓的友情和亲情 。以致于我把它用温水泡发的那一个小时中 ，始终认为 ，上面清澈的部分可以用来做菜 。蚝油
做法 ：
1 、大约一个小时左右就可以泡发 。
用外婆的鸡和朋友的花菇 ，如果口味重的 ，拆开那袋日本花菇 ，日本菌种的椴木花菇 。
配料 ：
干豆豉 、煲了一锅汤 ，