配料 ：郫县豆瓣酱 、新手干红辣椒。家常鸡块加青椒 、辣土
豆烧盐 、厨房菜香8 、新手
6、家常鸡块鸡块加蚝油、辣土
材料 ：鸡腿 、豆烧
4 、厨房菜香
2 、新手
5 、家常鸡块冰糖 、辣土准备材料 。豆烧约5分钟后加入土豆块同煮 。倒入没过材料的温水大火煮开后开中小火炖煮。蚝油 、大火收稠汤汁即可。葱调味 ，盐腌15分钟左右；土豆去皮切滚刀块 。料酒 、干红辣椒
做法 ：
1 、
3 、汤汁浓稠 ，鸡腿洗净用清水泡去血水。姜 、炒锅热油，生抽 、老抽 、
7、料酒、炖至土豆软糯 ，蒜 、生抽、调入郫县豆瓣酱。放入鸡块煸炒片刻至鸡块颜色发白 ，冰糖炒匀 。翻炒片刻后再加老抽、葱 、