炖菜这一步的黄豆话，

　　5 ，蹄花汤猪蹄焯水煮三到五分钟 ，黄豆

　　3，蹄花汤葱两段 姜一块、黄豆捞出洗净处理好。蹄花汤葱姜 ，黄豆胡椒继续半小时。蹄花汤

　　原料 ：猪蹄一只 黄豆半碗泡发、黄豆

　　2，蹄花汤出锅。黄豆要是蹄花汤压力锅或者其他锅视情况自定。一起煲一个半小时 ，黄豆黄豆 。蹄花汤这叫打乏 。黄豆砂锅里加猪蹄 ，盐 白胡椒 白酒一汤匙

　　做法：

　　1 ，放入白酒不盖锅盖煮开。会让成品显得干净利索。

　　4  ，加入盐 ，保证汤清淡清爽。

要是炖锅和砂锅途中要用勺子把上面的浮沫和油撇掉 。