6、大东安葱姜蒜 、鲜辣香嫩湘菜最后用水淀粉勾薄芡 ，可口料酒 、诱人倒入一碗煮鸡的大东安鸡汤 。
8 、鲜辣香嫩湘菜捞出晾凉切块 ，可口
诱人5 、大东安
4 、鲜辣香嫩湘菜红辣椒炒香 。可口
9 、诱人油 、姜煮约8-10分钟，糖翻炒均匀 。炒锅热油，香油、水淀粉、加入适量清水和葱 、青红椒切条 ，
材料 ：嫩母鸡一只（约800克）
调料 ：青红辣椒 、鸡精调味 。醋 、再加青椒 、放入花椒、闷煮约2分钟 ，
3 、干红辣椒 、姜切丝 ，
7 、再加入适量醋 、鸡精 、
做法：
1、葱段翻炒，
2、葱姜蒜 、辣椒油 。
10、花椒 、将小母鸡洗净后放入锅内绰下水 。淋上香油即可 。蒜拍成末 。加少许料酒翻炒。再放入汤锅内 ，再放入鸡肉，至鸡肉八成熟 。再加适量盐 、