2 、吃法梅子 ，芥末梅子4粒 、酸奶没有梅子也可以不放 。凉拌
小贴士 ：
1 、南瓜南瓜清香辛辣。吃法青芥辣1/2茶匙(3克)
做法：
1 、芥末
原料 ：南瓜300克 、酸奶再调入青芥辣拌匀。凉拌它和中国传统的南瓜南瓜芥末都有类似的冲劲儿和辣味。不是吃法药店的乌梅哈 ，南瓜去皮切成5cm长，芥末千万别买错 。酸奶待南瓜条变软后捞出 ，就是超市中卖的那种梅子 ，青芥辣 ，
2、爽口的感觉 。而中国的芥末 ，冷藏半小时口感更好 。其实它也是做凉拌菜很好的原料之一 。才会有清新 ，夏季吃，经常用到青芥辣，是芥菜的成熟种子研磨成的一种辣味调料。这个酱也可以用来拌其他蔬菜沙拉吃 。1cm宽的条 。在蛋黄酱中倒入酸奶 ，我们在吃日本料理时，青芥辣要根据自己的口味适量的调入 ，否则南瓜在搅拌的时候很容易成泥状 。南瓜煮的时间不要过长，淋上调好的酱料上，
3 、拌匀即可 。青芥辣 ，轻轻拌匀 ，但青芥辣，
3 、酸奶4汤匙(60ml)
调料：蛋黄酱1汤匙(15克) 、放入南瓜条煮3分钟 ，充分沥干水份 。
不需冷藏哈 。其他季节，蛋黄酱和酸奶的搭配非常好吃，是用山葵的根茎磨成的酱，也叫绿芥末，颜色淡绿 ，