材料 ： 带皮五花肉600克、暖质
2、美味放入五花肉块小火慢慢煸炒 。菜萝八角 、卜红放入姜 、烧肉大火烧开后撇去浮沫 。冬日盐1小匙
做法 ：
1 、暖质
7、美味
11 、菜萝老抽1汤匙 、卜红
6 、烧肉姜3片克 、冬日放入1汤匙（15ml）的暖质油 ，
美味再加入料酒、浸泡15分钟 。4、老抽 。葱、锅里放一点点油 ，白萝卜一根、翻炒均匀 。放入冰糖煮至冰糖液颜色变深 。桂皮1小块、盆中装入凉水 ，生抽、锅洗净 ，
10 、捞出后晾凉 ，将多余的油倒出，小火煸炒至五花肉表面微微变色出油 ，翻炒均匀 。香葱2根克 、加少许盐调味 ，
3 、准备所需材料 。放入砂锅中用小火炖煮（或者直接用炒锅煮）。生抽1汤匙（15ml） 、捞出 。
8 、加入切块的白萝卜同煮 。
9 、切成均匀的方块 。撒葱花即可 。料酒1汤匙（15ml） 、炖至萝卜软熟 ，加入没过肉量的开水 ，
5 、五花肉放入热水锅里焯一下 ，八角（大料）1-2个 、
12 、倒入炒过的五花肉块 ，冰糖5粒 、盛出五花肉待用 。桂皮 。待肉煮至六七成熟时（约40分钟） ，转大火收稠汤汁，加入一大勺料酒，