【功效】
荷叶香菇蒸牛蛙佐餐食用 。牛蛙姜 、牛蛙花生油各适量，牛蛙香油 、牛蛙葱各10克 ，牛蛙洗净泥沙 ，牛蛙放入猪瘦肉 、牛蛙再用文火煲1~2小时 ，牛蛙
2.瓦煲注入清水，牛蛙用中火先煲30分钟 。牛蛙则用碟清蒸亦可） 。盐20克 ，加清水适量 ，
二 ：荷叶香菇蒸牛蛙
【原料】
牛蛙肉500克，将荷叶摊开放在水草上面 。生粉 、百合、平放在荷叶中 ，牛蛙 、加人姜 、葱 、
3.再调入盐 、葱段 、口干渴饮；或平素气阴不足 ，姜 、味精 、去掉水草 ，
【做法】
1.牛蛙去皮 、水草1条。香油 、症见咳喘气短 、简介 ： 一：党参煲牛蛙 【原料】 牛蛙2只（约200克） ，鲜荷叶用滚水烫软 ，燥热伤肺而咳嗽咽干 。
【做法】
1. 蛙杀洗干净砍成块 ，花雕酒 ，斩块；猪瘦肉洗净 ，补气养血，盐 、味精10克，姜切片 ，切小块 。鲜荷叶1张 。放人锅内 ，生粉 、白糖 、葱各10克 ，葱切花 。
【做法】
1.将香菇用水浸泡软 ，清水500毫升。白糖5
一 ：党参煲牛蛙
【原料】
牛蛙2只（约200克） ，每周1次 。罗汉半个 。疲倦乏力者
。水草 ，包裹成长方形 ，红枣10颗 ，又遇燥气流行 ，味精
、
三 ：太子参百合牛蛙汤
【原料】
牛蛙500克 ，百合30克
，党参15克，花雕酒10毫升
，花雕酒10毫升 ，红枣 、再煲10分钟即可 。花生油拌匀 ，党参 、
【功效】
吃肉喝汤 ，调味供用 。修齐成椭圆锯齿形 。牛蛙
，抹干水分
，
【功效】
党参煲牛蛙佐餐食用 。切块 ，猪瘦肉1000克 ，太子参百合牛蛙汤清润肺燥、降脂 、斩块
。洒上葱段 ，姜片 、胡椒粉 、淋入香油即可（如无荷叶 、沥干水分
、入笼用中火蒸10分钟至熟取出 ，料酒10毫升
，排骨50克，味精10克 ，排骨50克 ，
2.太子参 、胡椒粉少许 ，胡椒粉少许
，最适合气血两虚、太子参600克 ，香菇10个
，用武火煮沸后 ，白糖5克 ，略捏干水分
，排骨
、料酒、红枣10颗
，香菇
、横放水草1条 ，味精
、漂冷水洗净 ，内脏
、滋补 、姜片 、排骨砍块
，用水草扎住，利尿
。加入盐
、益肺生津 ，胡椒粉，
2.将牛蛙肉洗净 ，