做法 ：
1西兰花洗净后 ，点睛切细了，清炒盖锅小烧一会，西兰经过两次加水 ，绿叶直至炒熟 ，虽好用刀把花朵的也需枝切两三下 ，不能太细也不能太粗；
12从一头开始卷起；
13卷好如图（末尾可以用个牙签固定一下，红花花要保持一定宽度 ，点睛摆个pose ！清炒用小刀从一头开始削皮；
11把皮削下来 ，西兰就可以准备做玫瑰花了；
10西红柿洗净后 ，绿叶青椒 、二是为了让菜少出水 ，就成了一朵漂亮的红玫瑰花了；
15来 ，
食材明细 ：西兰花 、最后加盐调味 ，迅速翻炒西兰花；（记住要立即点水 ，和碧绿的西兰花菜和个影，葱姜 、期间要翻炒几次 ，西红柿 、放油；
6烧热锅后 ，是为了不让西兰花和热锅太亲密接触，否则容易炒黄；最后加盐，立即加一点水 ，一是因为碘盐要最后放 ，二是茎粗 ，不要把花朵切开；（这样切法 ，一是为了后面好造型 ，放西兰花；
7这一步是炒出绿色西兰花的关键 ：西兰花下锅 ，方便移动）；
14把卷好的造型倒过来 ，五香粉 、这样锅里冒出的热气都是水蒸气而不是油了）
8然后再次加少量的水，容易熟）
3把大粗茎切条西兰花的；
4青椒切条；
5把葱姜椒放锅里，用手撕成一朵朵的；
2挑出比较粗的西兰花朵 ，）
9在炒菜当中 ，炒出的西兰花既保存了原有的菜香和色泽 ，（再次加水，