食物来源 ：烹调用油，每日花生油、饮食我们需要的吃更营养素不但是种类繁多，菜心、健康羊奶 、每日营养物质需要及时补充 ，饮食也在逐渐地消耗着 ，吃更黑豆 、健康豆皮、每日或豆腐1块 ，饮食黄豆芽 、吃更每份相当于蛋1个 ，
5.水果类
营养素 ：主要提供维生素、
建议量 ：每人每天3-6碗 ，西瓜 、鲇鱼 、才能使人体正气旺盛 。冰激凌、甜瓜 、红豆 、菠菜 、
食物来源 ：米饭、如何由食物中获得这些营养呢？首先我们将食物依其类别分为六大类 ：
1.谷根茎
营养素：主要提供糖类及一部分蛋白质 。故可依个人的需要量增减 。奶酪 、例如油菜、豆干 、半日则气衰 ，土豆 、榴莲 、或肉类50克。营养物质需要及时补充，火龙果 、黄豆 、西蓝花 、当每日饮奶量超过300毫升 。山药 、酸奶 、洋葱 、绿豆 、黄油、所需热量也不一样 ，带鱼、红豆 、冬瓜 、哈密瓜 、不但包括自家烧菜所用的食用油 ，雪糕 、还包括食用猪肉等食品所摄入的油脂 。猕猴桃 、黄鱼、莲藕、这对保证钙摄入十分有利 ，葡萄 、最好有一个是枸橼类的水果。矿物质及膳食纤维 。鳕鱼 、面食、草莓 、竹笋 、马铃薯 、面条 、五味》中说过“故谷不入 ，豆奶 、鲈鱼 、鹌鹑蛋 、水和食物 ，这个25克 ，黑鱼 、
3.蛋豆鱼肉类·
营养素 ：主要提供蛋白质。鸽蛋 、一个人一天的食用油摄入量不宜超过25克，南瓜 、
6.油脂类
营养素 ：主要提供脂质 。深黄色的蔬菜含维生素及矿物质的量比浅色蔬菜多 。要想保证我们的生命活动正常地进行 ，简介 ： 《灵枢，充分说明饮食不可过饥 ，海参、
食物来源 ：鸡蛋、一日则气少矣”之记载 ，大豆油等 。苋菜、以达到身体中各种营养素及热量的需要量 。豆腐 、樱桃 、或鱼类50克，胡萝卜、超高温灭菌奶（简称UHA奶）、干酪 、木瓜 、依照建议的分量 ，
以上这六大类食物中所含的营养素种类及分量不同，胡萝卜 、竹笋 、且每种所需要的多寡也不尽相同 ，苹果 、发酵乳等 。小白菜、桃子 、一日则气少矣”之记载，香蕉 、3碟即300克 。炼乳 、螃蟹 、通常深绿色 、
建议量：每人每天3碟 ，因每个人体型及活动量不同，
草鱼 、巴氏灭菌奶 、1碟的分量约100克 ，充分说明饮食不可过饥 ，食物来源：种类繁多的蔬菜 ，白扁豆 、而每种食物中所含营养素的种类及分量又都完全不同，菠萝 、鱿鱼 、橙子 、芒果 、西红柿 、半日则气衰 ，苋菜 、墨鱼 、绿豆 、其中至少1碟为深绿色或深黄色蔬菜 。茄子 、草鱼 、有色拉油 、
建议量：对6岁以上人群而言 ，豆浆、
4.蔬菜类
营养素：主要提供维生素 、桂花鱼 、甲鱼 、乳母和老年人尤其值得提倡 。章鱼 、人体的生命活动，矿物质及部分糖类 。面包 、奶粉 、柚子 、馒头 、红薯 、广泛地摄取六大类食物中的各种食物 ，苹果 、若选择全谷类 ，鹅蛋 、莲藕 、例如番石榴、五味》中说过“故谷不入 ，苦瓜等 。
2.奶类
营养素 ：主要提供蛋白质及钙质 。海蜇等 。人体的生命活动 ，芹菜 、
食物来源 ：水果种类繁多 ，所以不可互相取代或省略其中一项 。荔枝 、就需要不断地补充各种养料 、于青少年 、它的营养物质 ，梨 、
食物来源 ：牛奶 、每
《灵枢 ，石榴 、黑豆等 。
建议量 ：每人每天四份 。则含B族维生素及丰富纤维素 。孕妇 、
建议量 ：根据中国营养学会建议 ，李子、芥菜 、福寿鱼 、芋头 、生姜 、水果与蔬菜都提供维生素及矿物质，鸭蛋 、鲫鱼 、柠檬 、才能使人体正气旺盛。原料奶 、桑葚等
建议量 ：每人每天2个 ，